Що таке
кандіровання?
Кандіровання — метод консервування фруктів, ягід, овочів,
який полягає у витісненні з них вологи за допомогою простих цукрів.
Переваги
нашого продукту
Виробництво використовує в своїй більшості українську сировину, що дає змогу контролювати якість продукту.
Ми не використовуємо при виробництві продукту діоксид сірки, що дозволяє мати перевагу в якості наших фруктів над закордонними аналогами.
Продукт має дуже цікаву структуру і смак, в порівнянні з цукатами (які широко використовуються в Україні)
Де використовується?
Випічка, морозиво, цукерки, йогурти, чай, каші та інше...
КандірованнийЛимон
Вага ящика: 3-10 кг | Умови зберігання: 18±5°C, волога не більше 75%: | Волога в продукті: не більше 20% |
Термін придатності: 12 міс. | Шматочки пересипаються тальком, рисовим борошном або глюкозою.
КандірованнийАпельсин
Вага ящика: 3-10 кг | Умови зберігання: 18±5°C, волога не більше 75% | Волога в продукті: не більше 20% |
Термін придатності: 12 міс. | Шматочки пересипаються тальком, рисовим борошном або глюкозою.
Кандірована
Смородина
Вага ящика: Умови зберігання: 18±5℃, волога не більше 75% | Волога в продукті: не більше 20%
Термін придатності: 12 міс. | Шматочки пересипаються тальком, рисовим борошном або глюкозою.
Кандірована Вишня
Вага ящика: 3-10 кг | Умови зберігання: 18±5°C, волога не більше 75% | Волога в продукті: не більше 20% |
Термін придатності: 12 міс. | Шматочки пересипаються тальком, рисовим борошном або глюкозою.
КандірованийРевень
Вага ящика: Умови зберігання: 18±5℃, волога не більше 75% | Волога в продукті: не більше 20%
Термін придатності: 12 міс. | Шматочки пересипаються тальком, рисовим борошном або глюкозою.
КандірованийГарбуз
Вага ящика: 3-10 кг | Умови зберігання: 18±5°C, волога не більше 75% | Волога в продукті: не більше 20% |
Термін придатності: 12 міс. | Шматочки пересипаються тальком, рисовим борошном або глюкозою.
КандірованiЯблука
Вага ящика: Умови зберігання: 18±5℃, волога не більше 75% | Волога в продукті: не більше 20%
Термін придатності: 12 міс. | Шматочки пересипаються тальком, рисовим борошном або глюкозою.
КандірованийАбрикос
Вага ящика: 3-10 кг | Умови зберігання: 18±5°C, волога не більше 75% | Волога в продукті: не більше 20% |
Термін придатності: 12 міс. | Шматочки пересипаються тальком, рисовим борошном або глюкозою.
Зелений
грецький
Горiх
Зриваеться з дерева на 41 день цвітіння,
в той момент коли ще не створилась тверда оболочка
і після цього його вимочують у спеціальному розчині
і кандірують.
Вага ящика: 3-10 кг | Умови зберігання: 18±5℃, волога не більше 75% |
Волога в продукті: не більше 20%
Термін придатності: 12 міс. | Шматочки пересипаються тальком, рисовим борошном або глюкозою.
КандірованаПолуниця
Вага ящика: 3-10 кг | Умови зберігання: 18±5°C, волога не більше 75% | Волога в продукті: не більше 20% |
Термін придатності: 12 міс. | Шматочки пересипаються тальком, рисовим борошном або глюкозою.
Сироп гомогенний (гель)
та сироп гетерогенний
зі шматочками фруктів
Натуральний фруктовий сироп, який залишается після
переробки фруктів, використовується для виробництва
напоїв,
хлібних виробів, кондитерских
виробів, начинок та соусів.
Дякуємо за увагу до
наших продукті
Ми обіцяемо не зупинятисьі продовжувати експерементувати. Унайближчий час ми приступимо доовочей, імбирю та айви